PENGANTAR ILMU PETERNAKAN

BAB 1 Manfaat ternak bagi kehidupan manusia, BAB 2 Sejarah peternakan di Indonesia dari masa ke masa, BAB 3 Peran peternakan dalam ekosistem pertanian, BAB 4 Interaksi komponen dalam sub-ekosistem peternakan, BAB 5 Perkembangan peternakan di Indonesia, BAB 6 Kedudukan peternakan dalam sistem pertanian terpadu, BAB 7 Sistem produksi peternakan, BAB 8 Karakteristik pangan hasil ternak, teknologi pengolahan hasil ternak, dan diversifikasi produk pangan hasil ternak, BAB 9 Sistem rantai pasok komoditi/hasil ternak, BAB 10 Pengembangan peternakan pada era globalisasi, BAB 11 Kontribusi sub-sektor peternakan dalam pertumbuhan ekonomi